"Горшочек Вари!"

Liza Prass

Вспомните сказку, где по одной произнесенной фразе горшочек начинал варить... Писатели фантасты предусмотрели, а светлые головы нашей с вами современности (ц) воплотили в жизнь...

Мы решили обложиться различной техникой. На подходе вот такой "горшочек-вари"

http://panasonic.ru/products/model.xgi? ... id=1620970

Кто-нибудь в курсе?

Irina

Это чё, slow cooker шоль? У них на сайте акромя картинки дальше зайти не возможно, но выглядит как навороченный crockpot. Нашла обзор по нему. Ну мастера писать! И кашу готовить умеет, и на пару варить умеет, и медленно запекать умеет и даже выпечку делать. Красиво звучит, многообещающе.
Не вещь довольно полезная. У меня таких две разновидности. CrockPot - это когда не разьемная, керамическая с двойными стенками (воздушная прослойка), 3 состояния: вкл, low, high. Мама в нем творог делает. Я себе купила "навороченный" (правда без таймера). Внутренность вынимается и состоит она из одной большой керамической емкости и 2 металлических тефлоновых половинок. Что позволяет либо использовать агрегат как медленноварка, варка 2 видов блюд или тех же 2х видов блюд на водяной бане. Целая цыпа (кило на 3) чудесно в ней жарится в течение 6-8 часов до состояния разваливания от прикосновения. Делала мясо с овощами. Тушила где-то часа 4. Все такое изумительно мягкое и не разваренное. Варила каши. Действительно, не пригорают. Думаю, что если исхитриться, то можно че-нить и испечь. Но видимо нужен какой-то особый рецепт. В наличии где-то есть книга по Slow cooking, но там такого рецепта не было.

Liza Prass

Ир у них что-то хандрит сайт. На самом деле там выложена подробная инструкция к этой технике... Это мультиварка по-русски называется. Напиши какой фирмы у тебя slow cooker... Очень похоже что это она... Кстати как в данном случае slow переводится? :0)))))

MikeP

slow cook - "тушить"
slow cooker - "медленноварка"

mitya

Ребяты,всегда смотрите из чего сделано,если есть алюминий сразу отметайте покупку,о-ч-е-н-ь вредный металл для человеков и если уже есть а доме поменяйте всю алюминивую посуду. :sm23:

Irina

Ну, я бы так категорично про алюминиевую посуду не говорила. Надо обращатся с ней по правилам, не готовить в ней ничего кислого или молочного, и не хранить в ней еду. А в остальном - нормальная посуда. Ну не может попасть алюминий в вашу пищу, если вы варите, скажем, рис в этой кастрюле. Алюминий окисляется на воздухе и ваша кастрюля покрыта защитным слоем окиси алюминия. Если вы вымыли кастрюлю, хорошо ее при этом поскребя, то лучше чтобы она постояла пару дней, пока пленка восстановится.

Irina

Лиза, я не знаю шо у меня за марка. Я ее когда-то (года 3 назад) купила за 30 баксов. После этого я год выслушивала от мамы, на фиг я таку бандуру в дом притащила, и ваще, что у меня техники мало? Но я все выдержала. Каструльчик стоит и периодически вытаскивается (особенно в зимнюю пору). Нравится мне, что в нее все покидаешь, включишь и можешь ни о чем не думать часов 5. Токо нюхать распространяющийся аромат.
Чем она мне еще нравится, что керамическая емкость вытягивается и она красивого темно зеленого цвета (по мне было бы лучше если бы она была кобальтового цвета, но таких не делают) и ее можно просто вот так поставить на стол.

Jelena

Ну да , после того как хлебопечка сама выпекает -/ не надо корпеть над тестом и заглядывать в духовку/-вполне естественное желание приобрести мультиварку!

Лиза,я тоже давно присмотрела этот агрегат,но к сожалению у нас такие не продают.В конце июня я была в Питере,так надеялась купить - опять не судьба,говорят - дефицит! :roll:

Liza Prass

Ой ребята... решеное дело. Берем "Горшочек Вари!" :0))) Ура у нас в доме заведется повар.

Лен, закажи из Москвы в Москве как в Греции усё есть

Jelena

Осенью - зимой планирую ехать через Москву,конечно куплю!Пока только мечтаю....

Liza Prass

Лен не мечтай... Горшочек - Вари под заказ... :0))) Их раскупили.

Ирин, я кажется нашла эту "медленноварку" ну или похожая... Она?
http://holodilnik.ru/small_domestic/slo ... rds/48730/

Irina

http://www.epinions.com/content_3384644 ... id=8003929
Вот такого типа. Видишь там в общем счете 3 емкости. Одна большая и две половинки. Можно готовить в одной большой (керамическая), можно налить в керамическую воды и поставить 2 маленькие (или одну). Маленькие металлические, тефлоновые. Или можно вытащить керамическую и поставить две маленькие.

Liza Prass

Какая забавная кастрюлька... :0)) Спасибы Ириш. Купим свою - расскажу ощущения :0))

Natalia

А у меня такая штуковина , ещё и рис варит - удобно , даже мои короеды ее освоили .

Liza Prass

Везет тебе Наташ!!! Все... мне уже без нее совсем плохо.

Нат, а сколько по времени рис варится?

Broidery.Ru

"Горшочек Вари!"

Кто сейчас на конференции