| Broidery.Ru http://broidery.ru/forum/ |
|
| "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) http://broidery.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=7099 |
Страница 11 из 11 |
| Автор: | papatedy [ 03 авг 2015, 14:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) |
крутяк - мидий часто готовили а рапанов как? |
|
| Автор: | Iryna Lysytsia [ 03 авг 2015, 14:56 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) | ||
Liza Prass писал(а): Жизнь на побережье приводит к тому, что незаметно переходишь на подножи... ой подводный корм... Лиза, это морские? Как их готовят? У нас тут местное озеро, искусственное, пресноводное, в нем есть ракушки. Соседствующие с нами на пляже товарищи натаскали больше двух пакетов этих ракушек. Наверное их едят, а я не знаю что рядом вкусная еда водится? Фото не мое.
|
|||
| Автор: | Irina [ 03 авг 2015, 18:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) |
Этих тоже едят. Ходя уже 2 десятка лет по здешним магазинам, у меня сложилось мнение, что все что выглядит как сложенные вместе ладошки - вполне съедобное. Некоторые экстремалы едят это дело сырым, прям как только из морской воды вытащили. Остальные едят в вареном виде. С лимонным соком. Что я усвоила, так это: если варишь и ракушка не раскрылась - в мусор ее. |
|
| Автор: | Iryna Lysytsia [ 04 авг 2015, 00:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) |
Irina писал(а): Этих тоже едят. Ходя уже 2 десятка лет по здешним магазинам, у меня сложилось мнение, что все что выглядит как сложенные вместе ладошки - вполне съедобное. Некоторые экстремалы едят это дело сырым, прям как только из морской воды вытащили. Остальные едят в вареном виде. С лимонным соком. Что я усвоила, так это: если варишь и ракушка не раскрылась - в мусор ее. Ирин пока ракушка мною выловленная открывала створки, больно грязным нутро мне ее показалось. Не рискнули есть, а потом у нас их украли. Прямо из сачка  Не судьба видать полакомится итальянскими пресноводными ракушками. Мучаемся поедая мидий из магазина
|
|
| Автор: | Irina [ 04 авг 2015, 05:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) |
Во, Ирка, не грамотная ты ни разу! Не могет ракушка быть грязной внутри. Не положено если она закрытая. Потому как если попадает песчинка, то сама понимаешь, быть ей жемчугом.  И, если не ошибаюсь, ежели началось образование жемчужины, то она уже и не открывается. А какого она сама открывалась, кстати? Какая-то сумашедшая ракушка тебе попалась. |
|
| Автор: | Liza Prass [ 04 авг 2015, 12:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) |
Ракушки в воде очень даже открытые и могут быть с песком. Мидии так вообще никакого отношения жемчугу не имеют. Его и не всякая устрица производит. Более того, устрицы которые образуют жемчуг зачастую не съедобные. Рапаны готовятся просто. Варишь 5 минут, затем вытаскиваешь из раковины и отрезаешь заднюю часть. Вложение: 11223909_835048456563672_4265301255345827918_n.jpg [ 50.87 КБ | Просмотров: 4741 ] Дальше с мясом что угодно можно делать. Мы панировали, затем жарили и после в кунжут и кисло-сладкий соус. Ммммм....вкуснятина. Также можно их замораживать. |
|
| Автор: | Liza Prass [ 04 авг 2015, 12:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Курица - не птица, Болгария - не заграница" (ц) |
На счет того, что можно есть все что в раковине - согласна. Я даже мидий сырыми ем, хотя говорят, что быть съеденой сырой это удел устриц. Мидию если сбрызнуть лимончиком, оч даже... |
|
| Страница 11 из 11 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|