Посетила мне свежая идея... ну типа того случая, как народ сочиняет "новые" стихи - "я помню чудное мгновение.."
К основным нескольким бизнесам - производство игрушек и карнавальных костюмов и машинной вышивке, мне захотелось добавить еще что то типа микрокатеринга....
концепция :
Производство на заказ мясных домашних блюд для семейных ужинов и небольших семейных вечеринок до 20 человек.
не большое меню до 8/10 мясных блюд и до 4-6 салатов.
Приготовление от определенной суммы, к примеру от порций на 6 человек.
Доставка по согласованию с заказчиком от часа до половины к моменту Х, когда к человеку приходят гости (заказчику остается накрыть стол, разложить закуску/нарезку/консервы/напитки, подогреть при необходимости доставленные блюда и на стол.)
Реклама: сарафанное радио с небольшой подпиткой интернетом, небольшими промо акциями.
Плюсы для клиента - не хлопотно - особенно если рабочий день...да и шквара в квартире от готовки нет, что особенно приятно летом. Мой плюс не очень напрягаться с приготовление новых блюд специализируясь на том что уже отточено до совершенства..
также к плюсам моим я отношу, отсутствие необходимости содержать постоянный персонал, помещения производственные, приготовление блюд под четкий заказ - то есть возможно не использовать складские запасы приобретать свежую продукцию, и не теряя на испортившемся товаре.
ПСссс Ну при перспективе расширится в нормальную катеринговую компанию.
Что уважаемый народ думает на эту тему?
| Вложения: |
|
111.jpg [ 158.28 КБ | Просмотров: 5288 ] |
Микрокатеринг:) я сначала думал, что ты понемногу отрезать ( Cut) от чего- нибудь собираешься:) 
Правда, оч. Вкусный