Broidery.Ru

Первый профессиональный форум по машинной вышивке.
Текущее время: 09 дек 2016, 02:58

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 159 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 янв 2014, 20:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 23415
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 2859 раз.
Поблагодарили: 7248 раз.
Нат, обещаюсь скинуть! Щас убегаю!

Слушайте, давайте делиться удачными блюдами!
Я вот тут недавно баранью лопатку готовила.

Нарезала баранину, крупно картофель, перец болгарский, лук (полукольцами), сбрызнула все это бокалом красного вина, перемешала и оставила на 40 минут. Потом вылила банку Дольмео (томатный соус с цукини) и поставила Тушение - 40 минут

Мммммм. Вкуснотища.

=========
Мой опыт: Воды много наливать нельзя, все превращается в суп, после того как ингридиенты отдадут свой сок

_________________
Изображение
======
ИзображениеИзображениеНам все равно какого вы пола, мы просто учим машинной вышивке.
Если я вам не ответила, напишите в личку!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 

 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 янв 2014, 20:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн 2006, 21:58
Сообщения: 616
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 157 раз.
Лиза, конечно давайте будем выкладывать. Только мне пока похвастаться нечем. Да, еще указывайте, плиз, используется скороварочный режим или нет. А то время в разы изменяется

_________________
Приглашаю на свой сайт Разработка дизайнов для компьютерной вышивки
-------------------------
PFAFF hobby 422, Brother NV 4000, Janome 1000 Cover Pro, Janome ML 644D, Brother KH860/KR850(пока как украшение интерьера), Broter PR 1000e, пара ручек (правда, не совсем золотых)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 янв 2014, 21:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 23415
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 2859 раз.
Поблагодарили: 7248 раз.
Я всегда использую скороварочный... в медленноварочном еще ни разу не пробовала с этой машиной.

_________________
Изображение
======
ИзображениеИзображениеНам все равно какого вы пола, мы просто учим машинной вышивке.
Если я вам не ответила, напишите в личку!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 янв 2014, 22:17 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Как я помню из чисто скороварочного опыта, воды нужно наливать на треть меньше чем в обычной кастрюле. По простой причине, что в обычной кастрюле при варке треть воды испаряется, а в скороварке закрытая емкость и пар возвращается водой обратно, то есть потери воды очень минимальны.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 янв 2014, 23:09 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Йо! креведко в радости!
токо шо получила пысьмо, шо моя скороварка ко мне приедет где-то 3-6 февраля. А я собралась ждать пару месяцев. Хоть шо-то радостное. :)

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 янв 2014, 23:36 
Не в сети
Консультант по оборудованию
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2005, 17:24
Сообщения: 5478
Откуда: Россия-Италия
Благодарил (а): 898 раз.
Поблагодарили: 1949 раз.
Присоединяюсь к твоей креведко радости. Зря я грешила на свою мультю. Меня таки убедили не менять её на другую (если честно меня лень одолела ездить по сервис центрам, а так просто инет магазин не меняет, я ж в ней уже готовила )))) ).
Какое все таки удовольствие кашу за 10 минут сделать. Ребенку рис, потом себе овсянку. Ровно на один присест покушать, все свежее и не надо разогревать))))

Лиза, таки да в печи, да в русской куда вкуснее. Правда пока у меня даже захудалой печки с духовкой нет :mrgreen: , это покупка в планах на лето.
Прочитавши внимательно инструкцию, выяснила что выпекать можно (а в книжке рецептов для особо внимательных даже 3 рецепта пирогов дали :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: ) только время хитро выставляется, в ручном режиме.

Просьба поделится книгой рецептов со страждущими, у меня в книжке дай бог 20 рецептов найдется.

_________________
Дорогие форумчане, просьба писать вопросы на форуме, а в личку кидать ссылку на тему. Ответы на них могут быть полезны и другим пользователям.
Изображение
Brother Innov-is Ie, Brother Innov-is 250, Brother 4234D, Brother 2340CV и семилетний, самостоятельный, шилопопый сын :-) Мой блог
Brother Innov-is 4000. Была, знаю, спрашивайте.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 29 янв 2014, 00:40 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
Креведко намба 2, слухай сюдой
Найди рецепты выпечки в режиме медленноварки. Я, конечно, тот еще придурок по использованию всякой технике на кухне, но до выпекания в медленно варке так и не докатилась. Но книжка (толстая) у меня с рецептами есть, и там довольно большой раздел по выпечке всего чего только можно.
Ир, я тебе чесно сказю, если очень быстро надо, то можно сделать в микроволновке. Причем сразу порционное. Прям в кружке. :lol:

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 29 янв 2014, 01:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2007, 01:24
Сообщения: 454
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126#24
тут нашла рецепты для разных мультиварок, мож кому пригодится

и вот ещё http://www.multivarka.ru/forum/index.php?sid=3f5df5b0c9629872831745a76c5c5384

_________________
Галерея дизайнов машинной вышивки


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 29 янв 2014, 22:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 23415
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 2859 раз.
Поблагодарили: 7248 раз.
Нат, выставляется время в Шеф-поваре следующим образом
Жмешь Шеф-повар, а потом плюс минус, которые расположены по обе стороны от "Попркон"

_________________
Изображение
======
ИзображениеИзображениеНам все равно какого вы пола, мы просто учим машинной вышивке.
Если я вам не ответила, напишите в личку!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 30 янв 2014, 09:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн 2006, 21:58
Сообщения: 616
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 157 раз.
Лиза, у меня эти кнопки не активны при автоматическом режиме. Я пока только в нем готовлю.
Вчера приготовила куриную печенку с овощами. Даже муж, большой скептик, сказал, что было вкусно

_________________
Приглашаю на свой сайт Разработка дизайнов для компьютерной вышивки
-------------------------
PFAFF hobby 422, Brother NV 4000, Janome 1000 Cover Pro, Janome ML 644D, Brother KH860/KR850(пока как украшение интерьера), Broter PR 1000e, пара ручек (правда, не совсем золотых)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 янв 2014, 01:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 23415
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 2859 раз.
Поблагодарили: 7248 раз.
Я склоняюсь к тому, что все эти режимы от лукавого. Достаточно просто иметь возможность готовить 10-20-30-40-50... минут

Хочу попробоавть приготовить фасоль в томатном соусе. Выяснить сколько ей времени потребуется без предварительного замачивания

_________________
Изображение
======
ИзображениеИзображениеНам все равно какого вы пола, мы просто учим машинной вышивке.
Если я вам не ответила, напишите в личку!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 янв 2014, 05:28 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
пытаюсь вспомнить сколько времени это занимало в обычной скороварке, когда мама готовила (еще в Харькове), почему-то все время вспоминается, что это было где-то около часа. То что фасоль вымачивалась - это точно, но цель как раз была не для убыстрения варки, а чтобы уменьшить (простите мой французский) выхлопы после поедания оной :lol:. Время вымачивания, кажется было 20-30 минут и вода менялась дважды.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 янв 2014, 05:32 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 724 раз.
В раздумывании чего бы такого в кастрюльке приготовить на обед-ужин (моя ко мне должна приехать днем в понедельник), обнаружила что можно готовить еду этажами, так сказать.
Вопрос к залу. Кто-нибудь готовил многоблюдие? что и как?

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 янв 2014, 09:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июн 2006, 21:58
Сообщения: 616
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 157 раз.
Ирина, на сайте, рекомендованном Williams, есть рецепты "многоэтажные"
У меня еще вопрос к Лизе-у тебя что-нибудь попадает в контейнер для сбора пенки? он у меня девственно чист. А у знакомой с филипсом-за каждую готовку этот стаканчик пару раз освобождать приходится

_________________
Приглашаю на свой сайт Разработка дизайнов для компьютерной вышивки
-------------------------
PFAFF hobby 422, Brother NV 4000, Janome 1000 Cover Pro, Janome ML 644D, Brother KH860/KR850(пока как украшение интерьера), Broter PR 1000e, пара ручек (правда, не совсем золотых)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 

 Заголовок сообщения: Re: "Горшочек Вари!"
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 янв 2014, 10:00 
Не в сети
Консультант по оборудованию
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2005, 17:24
Сообщения: 5478
Откуда: Россия-Италия
Благодарил (а): 898 раз.
Поблагодарили: 1949 раз.
Irina писал(а):
В раздумывании чего бы такого в кастрюльке приготовить на обед-ужин (моя ко мне должна приехать днем в понедельник), обнаружила что можно готовить еду этажами, так сказать.
Вопрос к залу. Кто-нибудь готовил многоблюдие? что и как?

Первое что я пробовала готовить в своей мульте было мяско в томатном соусе, с картошкой на пару, готовила как раз этажами. Получилось вкусно, только с солью надо экспериментировать, недосол у меня вышел.
Что надо отметить. Верхнее блюдо вбирает в себя запахи нижнего и если приготовленная сверху картошка будет поедаться с мясом, что готовилось внизу, это будет вкусно. Ну а если сверху овощи для салата, а снизу бульон для первого, будет бяка )
многоэтажность удобна. За один прием оба блюда готовы :mrgreen: .

п.с. Бульон в мульте на медленноварочном режиме из домашней курочки вышел офигенским. В жизни у меня такого красивого и прозрачного не было.

_________________
Дорогие форумчане, просьба писать вопросы на форуме, а в личку кидать ссылку на тему. Ответы на них могут быть полезны и другим пользователям.
Изображение
Brother Innov-is Ie, Brother Innov-is 250, Brother 4234D, Brother 2340CV и семилетний, самостоятельный, шилопопый сын :-) Мой блог
Brother Innov-is 4000. Была, знаю, спрашивайте.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 159 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB