| Broidery.Ru http://broidery.ru/forum/ |
|
| "Горшочек Вари!" http://broidery.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=3275 |
Страница 3 из 11 |
| Автор: | Соломка [ 22 май 2008, 10:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Нашла в интернете. "В любое время года долговарка может сделать жизнь немного удобнее из-за возможности распланировать время. Кроме того, она более экономична, чем электродуховка. Кроме того, стоит отметить, что низкая температура и долгое время приготовления позволяет лучше развиваться и смешиваться ароматам продуктов, уменьшают возможность пригорания ко дну. Долговарка хорошо подходит для приготовления блюд из дичи, можно использовать более дешевые сорта мяса для тушения, в долговарках большого объема есть возможность готовить такие блюда как суфле, пудинги. Кроме того, она освобождает духовку для множества других блюд и хорошо подходит для больших вечеринок и праздничной пищи. Используя медленноварку, не следует забывать, что овощи в ней готовятся медленнее мяса и птицы, поэтому первыми кладите овощи на дно и по стенкам кастрюли. Затем кладите мясо и залейте содержимое жидкостью - бульоном, водой или нужным соусом. Не открывайте крышку часто, только чтобы помешать пищу или проверить готовность" |
|
| Автор: | Liza Prass [ 22 май 2008, 10:18 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо большое! Времени совсем не было информацию искать... поэтому решила обнаглеть и сесть на шею... :0))) Попробую обязательно! |
|
| Автор: | Irina [ 22 май 2008, 21:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Картошку режу как получится. Я не люблю мелко нарезанную. Морковку режу тоже не очень тонко. Лук режу только кольцами и толщиной под 1 см. Лук на дно, на него мясо или псицу. Овощи вокруг мяса (но не сверху). Соль, специи, другие овощи (корешки петрушки, пастернака), сельдерей. Тоже не очень мелко нарезанное. Воды где-то стакан или чтобы хотя бы сантиметра на 2 было дно заполнено. Крышкой накрыла, на самый высокий уровень выставила. Все. Не прикасаюсь, не открываю часа 2-3. После этого проверяю не нужно ли еще подбавить воды (если надо, до доливаю кипяточку). Еще на часок-другой. Обычно получается мясо мягкое, которое можно резать вилкой, а овощи как раз в самый раз, готовые, но не разваренные. |
|
| Автор: | Liza Prass [ 14 окт 2013, 22:56 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" | ||
Горшочек вари оказался не убиваемой вещью!!! Он у нас работает наравне со стиралкой (почти каждый день) в течении последних шести лет и до сих пор жив! Слегка потрепалась внешняя обшивка внутренней кастрюли, поскольку мыла я ее в посудомоечной машине и все!!! На днях решила обзавестись новым горшочком. Поменять фирму и купить мультиварку-скороварку! Обещают что еще поджаривать будет. Кто-нибудь поджаривал?
|
|||
| Автор: | Irina [ 15 окт 2013, 00:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
О, это к Свете. У нее скороварка-скорожарка-медленно-варка |
|
| Автор: | Liza Prass [ 15 окт 2013, 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Ир, попроси ее высказаться. Уж очень хочется, но не могу решиться... Старый горшок уже поднадоел. Функций не хватает. А у этой температурный режим задается вроде как... |
|
| Автор: | Irina [ 15 окт 2013, 04:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Она мне мульен раз говорила, что кастрюлька в середине должна быть из нержавейки, а не тефлоновая. |
|
| Автор: | LanaS [ 15 окт 2013, 06:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Привет! Лиза, похоже на мою.Но только внешне.Что там в середине надо смотреть! У меня вот такая: http://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-LU ... t+ip-lux60 Я очень довольна. Поджаривать тоже можно, ну разумеется потом все равно нужно отмывать, но у меня не было проблем. Вот тут есть еще рецепты и видео: http://instantpot.com/ http://instantpot.com/faq/instant-pot-help-video/ |
|
| Автор: | Iryna Lysytsia [ 15 окт 2013, 11:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Систер обзавелась похожим агрегатом, фирму и модель уточню. Что могу сказать обьективно, так это то, что еда из нее очень вкусная! Офигенский плов приготовила за 20 минут, мясо поджаривает, пироги делают в ней даже мужчины (типа шарлотки, это муж сестры балуется готовкой). |
|
| Автор: | Liza Prass [ 15 окт 2013, 17:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
В середине там "антипригарное DAIKIN® (Япония)", 55 программ и шаг изменения времени 5мин |
|
| Автор: | kuzashka [ 12 ноя 2013, 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Лиз, какая фамилия у твоего горшочка? |
|
| Автор: | Liza Prass [ 13 ноя 2013, 03:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
У меня сейчас Panasonic 5 литровый. Он оказался настолько не убиваемым, что уже надоел. Следующий хочу взять Redmond вот такую. Нахожусь в раздумьях... |
|
| Автор: | kuzashka [ 13 ноя 2013, 10:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
у-у-у, а я думала,что ты уже купила. Что тебя заставляет сомневаться? Я пока не знаю-нужно ли мне ЭТО? Хотя знакомые обзавелись подобными агрегатами. И если покупать-то с максимумом ПОЛЕЗНЫХ функций. А 5л для двоих кажется много |
|
| Автор: | Liza Prass [ 13 ноя 2013, 10:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Я сомневаюсь в необходимости еще одной, пусть и более функциональной. В любом случае куплю, просто каждый раз, нахожу что-то более нужное. 5л. это нормально. В ней можно и 300 грамм приготовить. А вот если взять маленькую в нее ничего не запихнешь. |
|
| Автор: | kuzashka [ 13 ноя 2013, 14:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
А вот такая модель не нравится? http://multivarka.pro/m70/ там нет скороварки, зато чаша керамическая (сейчас бум на керамику) и отключение автоподогрева. Как я поняла, к М100 керамической чаши не подобрать? |
|
| Страница 3 из 11 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|