Broidery.Ru
http://broidery.ru/forum/

А мы ещё и готовить умеем...
http://broidery.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=1325
Страница 30 из 52

Автор:  Irina [ 26 дек 2010, 20:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

а шо сгущенка это дефицит?
Даже у нас здесь есть в баночках с голубенькими этикетками, для особо "верующих". А так в любом магазние то что называется condensed sweetened milk. Варю уже скоко лет... Правда вафли приходится опять таки покупать в "русском" магазине. Но они из Польши. Подруга сына (местная) очень оценила такой торт. Теперь я делаю двойную порцию, чтобы они могли с собой забрать сухим пайком.

Они даже решили самостоятельно молоко сварить. Ребеночек загрузил 1 банку, включил и оставил на ночь. Ессно банка слегка взорвалась к утру. Он меня обвинил в утаивании секретов. :roll:

Автор:  Fura! [ 26 дек 2010, 23:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Белорусская сгущенка - это богоподобная сгущенка. Я такую последние раз употреблял вовнутрь в 80-х, когда еще под стол писал.

Автор:  Iryna Lysytsia [ 27 дек 2010, 08:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Рома ты сильно то не радуйся или делай запасы. У нас уже колбасы подделывают. А сгущенка таки да вкусная. А в Беллоруси еще вкуснее, я знаю я была там :-)))

Автор:  Fura! [ 27 дек 2010, 10:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Дык колбаса тоже из Белоруссии! :) И сухое молоко, и масло, и твердый сыр я тоже покупаю из Белоруссии! :) У нас же их тысячи машин в день в городе, то они сюда везут продукты.

Автор:  Liza Prass [ 11 янв 2011, 19:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

А Валя готовит шикарные котлетки на глазах у изумленных гостей за пять минут. Правда закармливает ими до отвала.... :0))))

Автор:  Fura! [ 11 янв 2011, 21:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Блин, нужно за ум взяться... До НГ был 103, сейчас 106кг... и не могу остановиться, жру по инерции.

Автор:  Liza Prass [ 11 янв 2011, 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Ром, я думала ты маленький тоненький юноша ростом эдак 170...

К Вале ни ногой! Закормит до смерти! :0)))) За два часа у него во мне много чего из холодильника осело!!!

Автор:  Fura! [ 11 янв 2011, 22:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Бугага!!! Я маленький!! :)
193см, 106кг... на то и Фура!

Автор:  Seagull [ 11 янв 2011, 22:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Блин, почитал ваши рецепты, истек слюною и убежал домой кормить свои 123 кг :) А завтра первым делом с утра позвоню своим коллегам, чтобы прикупили мне белорусской сгущенки и колбаски...

Автор:  Fura! [ 11 янв 2011, 22:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

сгущенка зло! Не бери!!! Я не мог остановится 12 дней! Уматывал по банке в день. А потом, когда она уже носом пошла - успокоился! :)

Автор:  Liza Prass [ 11 янв 2011, 22:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Все пришли и похвалились... Обожаю :0))))
Щас придет Валя и вас перевесит!

Автор:  Irina [ 11 янв 2011, 23:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

купила банку вареной сгущенки. Как правильно сказал мой сеструльчик, главное не покупать больше одной - сложно остановится.
теперь мучаюсь вопросом, как они вареную сгущенку делают. И делают ли кофейную сгущенку и шоколадную. В годы моей молодости и то и другое тоже было в магазине (дефцит, но было). Как щас помню кофейную сгущенку по 1.96р и шоколадная была по 77коп (обычная тогда была, кажется 55 коп)

Автор:  Liza Prass [ 11 янв 2011, 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

В мое детство варенки в магазинах не было. Варили закрытую банку на ме-е-едленном огне часа 2-4 в зависимости от сгущенки (более густая и сахарная варится меньше) затем остужали в холодной воде.

Чем дольше варишь, тем темнее результат.

Иногда случается коллапс. Взрывается зараза, если слишком сильный огонь.

Шоколадная туда просто какао добавить надо...

Автор:  Irina [ 12 янв 2011, 00:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

не, в моем детстве продавали тоже не вареную. Варили сами.
А это продается именно вареная, причем на банках следов варения нет. Ну типа как белый налет от воды.
Кстати, вареная сгущенка это продукт фирмы Nestle, больше никто не выпускает. Причем это считается мексиканским продуктом (в секции где все мексиканское). Есть там и не вареная.
По цвету - насыщенный цвет, почти как ириски молочные (кста их и делают из згущенки). Но по вкусу намного мягче и как бы пушистее. Даже не знаю как это объяснить. нежнее, вот. По густоте такая же как и самовареная.

Кофе и какао тоже можно самим добавить. Но тогда кофе было еще большим дефицитом, а какао иногда было
:lol:

Автор:  Liza Prass [ 12 янв 2011, 00:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: А мы ещё и готовить умеем...

Да лан... какао Золотой Ярлык и Серебряный Ярлык от Красного Октября в любой бакалее был. Меня тетушка завсегда за ним посылала...

Страница 30 из 52 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/