Broidery.Ru

Первый профессиональный форум по машинной вышивке.
Текущее время: 28 мар 2024, 17:28

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 773 ]  На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 ... 52  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 июн 2008, 11:21 
Не в сети
Консультант по оборудованию
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2005, 17:24
Сообщения: 6068
Откуда: Италия
Благодарил (а): 963 раз.
Поблагодарили: 2310 раз.
Эхх хоть полмедали но заработала. Ирка оно и вправду вкусное? за подливку не спрашиваю, мне все соусы вкусны. А вот само это нечто, не резиновое?

_________________
Просьба писать вопросы на форуме, ответы на них могут быть полезны и другим пользователям.
Изображение
Brother Innov-is 4000, Brother Innov-is 250 - в прошлом. Brother Innov-is Ie, Brother 7200 (пром. прямострочка), Brother 4234D, Brother 2340CV.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 

 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 июн 2008, 19:29 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 6482
Откуда: Харьков - Texas
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 2239 раз.
сама не пробовала, потому как фотка непосредственно из Шанхая одноклассником сделанная, когда его привели в ресторан сослуживцы. Говорит, шо ничего, съедобное вполне. :)

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 авг 2008, 03:39 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 6482
Откуда: Харьков - Texas
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 2239 раз.
Вот так всегда, искала фотку рыбки в вазе, а нашла вот это. Сделано в начале инюля 2002 года. Сама делала!
Изображение
Вы пока погадайте о размере и ваще чего и как. А потом я другую фотку покажу. :lol:

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 авг 2008, 08:05 
Не в сети
Консультант по оборудованию
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2005, 17:24
Сообщения: 6068
Откуда: Италия
Благодарил (а): 963 раз.
Поблагодарили: 2310 раз.
Гамбургер большого размера. Ориентировочно 15-20 см в диаметре. выглядит весьма аппетитно, так бы и сьела.

_________________
Просьба писать вопросы на форуме, ответы на них могут быть полезны и другим пользователям.
Изображение
Brother Innov-is 4000, Brother Innov-is 250 - в прошлом. Brother Innov-is Ie, Brother 7200 (пром. прямострочка), Brother 4234D, Brother 2340CV.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 авг 2008, 11:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 апр 2007, 10:41
Сообщения: 2090
Откуда: г. Сходня
Благодарил (а): 339 раз.
Поблагодарили: 474 раз.
Ириска ты хочешь уже золотую медаль? мне кажется это тож типа с мясом, но смущают соусы, белый похож на крем, а красный на варенье. В любом случае слюнки текут.

_________________
Мой блог на Broidery.Ru "Нить Ариадны"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 авг 2008, 18:06 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 6482
Откуда: Харьков - Texas
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 2239 раз.
Предыстория
Первый такой бутерброд был сделан в 2001 году на день рождения мужа племянницы, он у нас тогда был боооольшим любителем этого дела. Идея была совершенно фулиганской и настолько шикарной, что пришлось повторить потом на День Независимости и принести на работу, где народ пол-дня работать не мог. Покушались... еле до ланча дотянули... Есть фотка покушения, я ее чуток позже покажу.
соус не белый, а желтый, почему-то на фотке этого не видно. С размером почти угадала - 22 см.
А в остальном... ээээээ.... думайте

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 авг 2008, 20:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 мар 2006, 01:37
Сообщения: 625
Откуда: Polska
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Похоже на кекс, перерезанный пополам. Крем заварной , варенье-желе, темная масса?, вроде ореховая?В общем, типа тортик?

_________________
Татьяна


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 авг 2008, 22:14 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 6482
Откуда: Харьков - Texas
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 2239 раз.
Вот чего-чего а заварного крема там точно нет, и орехов тоже.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 авг 2008, 23:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 24547
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 3720 раз.
Поблагодарили: 8251 раз.
Салат рукола рассыпать на тарелке
Бросить слегка кедровые орешки
Поверх всего положить пол баночки тунца в собственном соку (баночка маленькая на двоих)
Сверху нарезать кольцами лук (красный или белый-белый салатный)
Половинку перчика полукольцами для красоты кинуть
Помидорки черри разложить по краям порезаные пополам
Сверху полить уксусом бальзамиком и оливковым маслом

Ням-ням... можно еще предварительно заехать в Твин-Пигс или в Петрович и прикупить грамм 300 настойки на меду и хрене...

---------------------------------------------------
Ирин это бутер с котлеткой и яишней?

_________________

Интернет-магазин: Обучение/Оборудование/Материалы для вышивки =>
...и другое =>

По вопросам записи на курсы
+7(916)707-5734 (WhatsApp, Viber, Telegram)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 авг 2008, 02:49 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 6482
Откуда: Харьков - Texas
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 2239 раз.
Вот одно из покушений...
Изображение

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 авг 2008, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2008, 10:50
Сообщения: 171
Откуда: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Я думаю, он сладкий... и только с виду мясной...
Если же мясо, то воспаленное воображение рисует там клюквенный морс... типа соус кисло-сладкий.

ПапаТедди, уже второй день рецепты конспектирую. Мужу буду готовить. Как настоящему мужику :sm244:
Мара, печенье-пахлава испечено и уже почти съедено! :sm124:


Хит этого лета у нас суп-крем.
Берем куриную запчасть с мясом (ножка, бедрышко, грудка...). Варим до мягкости.
Потом на 3/4 кастрюли вкладываем овощи крупными кусками: лук, морковку, кабачки, картошка, капуста, помидорчик.... впрочем, что в холодильнике есть.

Варим до мягкости овощей.
Достаем мясо, отделяем от косточки, кидаем обратно.
Взбивавем блендером.
Добавляем перец, мускат меленый, другие красивые травки с рынка по вкусу и цвету.
Можно кусочек сливочного масла распустить...

Заправки (самое интересное) или без них.
1. В готовый суп-пюре вливаем стакан сливок 10%
2. В момент варки овощей 1/3 стакана кураги. При взбивании + полстакана грецких орехов уже помолотых
3. Свой вариант. Гы-гы-гы... :lol:

Можно вместо мяса морепродукты.
Или вообще просто овощи.

_________________
Изображение

И еще Сильверу два годика :)))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 авг 2008, 17:48 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 6482
Откуда: Харьков - Texas
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 2239 раз.
Cоус таки кисло-сладкий и даже с клюквой

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 авг 2008, 17:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 фев 2006, 20:43
Сообщения: 1599
Откуда: Dubna
Благодарил (а): 290 раз.
Поблагодарили: 367 раз.
Ирин, заинтриговала! Слежу за темой, смотрю по несколько раз в день. Я тоже думала, как и Риска, но теперь сомневаюсь. Не томи! :sm142: :sm203:

_________________
Изображение
=======
всё пройдёт
BROTHER Super Galaxie 3000 ; BROTHER NV-1E и куча швейных и вязальных


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 авг 2008, 18:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2008, 10:50
Сообщения: 171
Откуда: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Ага, один ингридиент угадан...
Нам бы понять, это сладкое (скорее всего) или мясное?

А вот это по серединке, коричневое.... ээээээ.....мммммм..... то что должно быть мясом. Если мясо, то веджибергер какой-то. И скореее всего шоколадный корж. А то вот желтое - лимон с сахаром перетертый (не горчица же банкой опрокинутая....)
ну, внизу сметанный кремчик или сливки.

А?

_________________
Изображение

И еще Сильверу два годика :)))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 

 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 авг 2008, 18:21 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 6482
Откуда: Харьков - Texas
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 2239 раз.
Ладно, рассказуваю. Пользуйтесь идеей пока я жива :lol: Радуйте своих домочадцев и друзей хулиганьскими тортиками. Главное взять идею, а сделать можно все шо угодно. Я, например, вся в процессе (уже третий год) как бы сделать торт-хотдог. ;)

Корж, а здесь именно один корж делался и порошкового полуфабриката. Выпекалось в металлической круглой миске с плоским дном. Миска была выложена фольгой, чтобы получились скадочки как на настоящей булочке. Где-то на середине выпекания, сверху было щедро посыпано белым маком (оно же сезам, оно же тахини). Обычно такие торты трескаются сверху и я обычно просто трещинки срезаю, но в данном случае трещины были нужны для придания достоверности, поэтому бамбуковой палочкой эти трещинки были слегка увеличены в процессе выпекания.
Выпекалось около 45 минут.
Когда готово, то вытащила за хвостики фольги и положила на большую тарелку, а вокруг накрутила из фольги кольцо, чтобы была опора коржу по центру. Он же все-таки внизу не весь плоский. Разрезала на 2 части. Дальше корж был слегка пропитан сиропчиком с ликерчиком и оставлен в холодильнике на ночь. На следующий день купила в магазине готовый крем (белый) и намазала нижнюю часть "булочки". Желтый соус был сделан из размоченной и перетертой кураги + лимонный сок + белый крем. Красный соус был сделан из перетертых клюквы + малины + сахар. Все на глазок, чтобы было кисло-сладкое и нужной консистенции. Немного соусов было небрежно накапано на края булочки. Плацдарм для котлеты готов.
Котлета была сделана ....
В общем это самый обычный толстый, на всю сковородку оладь, с 3 ч.ложками какао и повышенным содержанием сахара. Главное было шоб получились не гладкие края. ;) После остывания оладь слегка потыкан был вилкой и снизу и сверху и облит слегка ликерчиком и сиропчиком. Потом уложен на нижнюю часть булочки. На блин намазан белый крем, но так шоб не вылазило и ваще шоб видно не было. Обильно полито обеими соусами по всему оладю, чтобы аж стекало. А сверху верхняя часть булочки.
Перевозить было сложно, мог разломаться в любой момент. Фольга - просто не заменимая вэсчь. Обложила ее со всех сторон.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 773 ]  На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 ... 52  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 125


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB