Broidery.Ru

Первый профессиональный форум по машинной вышивке.
Текущее время: 05 дек 2016, 07:25

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 729 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 49  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 мар 2007, 09:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2005, 15:58
Сообщения: 4376
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 373 раз.
Поблагодарили: 1576 раз.
я представляю какой у вас запах стоит по дому! все соседи наверное облизываются!

_________________
Дизайн-студия разрабатывает дизайны для машинной вышивки, логотипы, векторную отрисовку для связи пишите на почту papatedy@mail.ru
куплю промышленную одноголовочную машину в полной комплектации от года до пяти лет давности выпуска


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 

 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 мар 2007, 10:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 авг 2005, 08:59
Сообщения: 920
Откуда: Москва
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Я ела такой хлеб!!!!Много!!!! :sm208:
Потому-что мало его съесть нельзя! Он так волшебно пахнет и такой вкусный!!!!
Замечательный подарок!

_________________
Доброта — это единственное одеяние, которое никогда не ветшает.
Читайте "Энциклопедию машинного вязания"
Ваша Мара.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 мар 2007, 10:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн 2006, 19:37
Сообщения: 580
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
papatedy писал(а):
я представляю какой у вас запах стоит по дому! все соседи наверное облизываются!

Все верно!Особенно это приятно когда входишь в дом с улицы,продрогший,озябший,а на столе хлебушек ну и все остальное,что Бог послал :D [/quote]
"Потому-что мало его съесть нельзя!"Вот поэтому и фото редкое :D


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 21 мар 2007, 11:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2005, 15:58
Сообщения: 4376
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 373 раз.
Поблагодарили: 1576 раз.
во травки разные кулинарные...... к шашлычкам и не только....
Изображение
нашел в старой Бурде

_________________
Дизайн-студия разрабатывает дизайны для машинной вышивки, логотипы, векторную отрисовку для связи пишите на почту papatedy@mail.ru
куплю промышленную одноголовочную машину в полной комплектации от года до пяти лет давности выпуска


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 апр 2007, 12:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 авг 2006, 12:21
Сообщения: 99
Откуда: литва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Здраствуите всем!!!Вот может буду полезна :?: Ношла на рапиде книгу кулинарии (руский янык) :oops: Вот только незнаю куда кидать сылки :?: :!: Кидаю сюда,а если что модераторы поправте :oops:
http://rapidshare.com/files/23376386/ku ... .part1.rar
http://rapidshare.com/files/23432621/ku ... .part2.rar
http://rapidshare.com/files/23438473/ku ... .part3.rar
http://rapidshare.com/files/23443871/ku ... .part4.rar
http://rapidshare.com/files/23450496/ku ... .part5.rar
http://rapidshare.com/files/23453947/ku ... .part6.rar
Но кнеи нужна програмка "Deamon Tools"


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 апр 2007, 04:50 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
Ох, что значит быть слишком занятой. Аж месяц тут ничего не читала.

Хлебопечная машина - это ВЭСЧЬ! У меня их уже аж 3 было. Чет они у меня больше 1.5 лет не служат. Наверное, не рассчитаны на почти ежедневную выпечку. А летом так на почти беспрерывную загрузку по варке джемов. Я перепробовала очень много рецептов. Но в итоге остановились на процессе французского хлеба (у него получается самая хрустящая корочка). А вот рецептура варьируется в зависимости от настроения. Могу спечь "итальянский" - добавить травок всяких, могу спечь Бородинский, или картофельный. Или даже кекс. Уплетают все так быстро, что оно даже не успевает остыть.

А вот вчера чисто случайно посмотрела кулинарную передачу In kitchen with Julia Child. Давно я эту передачу не смотрела, особенно если учесть что сама Julia Child умерла года 2 назад и было ей что-то около 80+ лет. Так что передачи где-то десятилетней давности. А смотрела я эту передачу потому что там была повариха из то ли Голландии то ли из Норвегии. И рассказывала она как солить лосося. Ну для меня соление данной рыбы всегда было рыба + соль, два-три дня ожидания и всех дел. Оказалось, что процесс можно кардинально изменить. Причем настолько, что я после передачи помчалась в магазин за рыбой. Для пробы купила только пол-кило. А жаль. Можно было больше. Мы уже ее попробовали. Класс!

Рассказываю.
Коричневый сахар должен быть обязательно. Заменить его ничем нельзя!
Я заворачивала в полиэтиленовую пленку. На пленку насыпать слой смеси коричневого сахара и соли в соотношении 2:1. Слой где-то пол-сантиметра. Уложить рыбью тушку мясом на смесь, шкурой вверх. Досыпать смеси по краям закрыв все места, где видно мясо. Завернуть пленку, придавить и положить равномерно распределенный груз весом пару килограммов. Поставить в холодильник на сутки (не больше суток, можно чуток меньше). Через сутки развернуть. Что будет видно. 1) мякоть станет намного темнее. 2) мякоть станет довольно плотной. Выкидываем пленку и всю ту жидкость, которую коричневый сахар вытянул из рыбы. Готовим новую смесь. Четверть стакана лимонного сока, четверть стакана водки (можно текилу или ром). Настрогать лимонной цедры. Взять чайную ложку кордамона и раздавить его. Все смешать. Добавить немного соли. Все это вылить на пластиковую пленку. Досыпать немного оставшейся смеси сахара и соли (буквально пару столовых ложек). Уложить рыбу, мякотью вниз, кожей вверх. Хорошо завернуть, опять под пресс. В холодильник часов на 8. Перед едой, струсить травы и прочее. Тонко нарезать на искосок.

Цедру можно не класть. Из прянностей можно класть все что вашей душе угодно и есть под рукой.

Что получается. Сахара не чувствуется вообще. Кислота от лимона - только чуть-чуть. Рыбка получается малосольной, но очень приятной. Запах рыбный начисто отсутствует.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 02 апр 2007, 11:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2005, 15:58
Сообщения: 4376
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 373 раз.
Поблагодарили: 1576 раз.
да!!!!!! аж слюнки потекли......

_________________
Дизайн-студия разрабатывает дизайны для машинной вышивки, логотипы, векторную отрисовку для связи пишите на почту papatedy@mail.ru
куплю промышленную одноголовочную машину в полной комплектации от года до пяти лет давности выпуска


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 апр 2007, 23:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 00:15
Сообщения: 64
Откуда: Riga
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Irina,интересный рецепт лосося.Надо попробовать.
А то мы просто кладём на хлебушек с маслом,сверху солим,перчим,лимончиком сбрызгиваем и сразу едим.Никакие сутки не ждём,максимум десять минут.-))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 апр 2007, 23:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 23413
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 2859 раз.
Поблагодарили: 7246 раз.
:sm191: Хлебопечка это весчь... мир полноты и каллорий наполнит вашу жизнь осонзнанием гармонии тела и одежды! Каждый раз прикасаясь к электрическому прибору созданному грамотными специалистами вы ощутите радость бытия и безнадежности диеты! :0)))

Ирк, рецепт действительно супер! :0)))))))) Я просто шампаньское пью... мне весело :lol:

_________________
Изображение
======
ИзображениеИзображениеНам все равно какого вы пола, мы просто учим машинной вышивке.
Если я вам не ответила, напишите в личку!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 апр 2007, 00:01 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
Некоторым алкашам :-P
В моей машинке предусмотрены опции по выпечке хлеба не содержащего gluten (а как оно по-русски?), а так же есть опция по выпечке мало углеводородного хлеба. Ну и шоп усем было хорошо, есть опция выпечки малокалорийного хлеба.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 апр 2007, 00:03 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
О, и сафсем забыла - опция по выпечке бездрожжевого хлеба. Так называемые quick bread, которые на соде.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 апр 2007, 00:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 23413
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 2859 раз.
Поблагодарили: 7246 раз.
Малокаллорийный хлеб, последнее нововведение, вместо трех кусков съешь пять и почувствуй полноту жизни :0)))) Углеводороды в дейстии, они не дадут затухнуть метаболизму и метеоризму :0)))) Ирк... больше не пью... чесс слово... калории пруть не меньше чем из малокалорийного хлеба :sm203:

_________________
Изображение
======
ИзображениеИзображениеНам все равно какого вы пола, мы просто учим машинной вышивке.
Если я вам не ответила, напишите в личку!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 апр 2007, 00:11 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
Kundze писал(а):
Irina,интересный рецепт лосося.Надо попробовать.
А то мы просто кладём на хлебушек с маслом,сверху солим,перчим,лимончиком сбрызгиваем и сразу едим.Никакие сутки не ждём,максимум десять минут.-))

Эт чё, совсем совсем сырую?


Я думаю, что этот рецепт можно приложить к любой мясистой рыбе.

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 апр 2007, 00:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:06
Сообщения: 23413
Откуда: Москва-Варна
Благодарил (а): 2859 раз.
Поблагодарили: 7246 раз.
Цитата:
во травки разные кулинарные...... к шашлычкам и не только....


Валя, не переборщите с травкой... а то растоманские сказки начнете нам рассказывать, а там и до Карлоса Кастанеды с его грибами недалеко! :sm198:

_________________
Изображение
======
ИзображениеИзображениеНам все равно какого вы пола, мы просто учим машинной вышивке.
Если я вам не ответила, напишите в личку!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 

 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 апр 2007, 00:22 
Не в сети
Самая красивая и обуятельная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2005, 20:57
Сообщения: 5313
Откуда: Харьков - Ohio
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
ты думаешь это были грибы? Я считала, что это ему специальных блинов напекли ;)

_________________
Ирина
Изображение
Of course women don't work as hard as men; They do it right the first time.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 729 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 49  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB