Broidery.Ru
http://broidery.ru/forum/

Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
http://broidery.ru/forum/viewtopic.php?f=170&t=6914		 Страница 1 из 1
Автор:  iuoriv [ 08 май 2010, 09:45 ]
Заголовок сообщения:  Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)

Что потребуется:
1.чистый сухой мангал (безо всяких там веточек-палочек-бумажек-коры), слой золы приветствуется :)
2.не допускается использование любых жидкостей для розжига, восковых спичек и прочей дряни :)
3.СТРОИТЕЛЬНЫЙ ФЕН - для милых дам поясню, внешне почти тоже самое как обычной фен, но дает температуру порядка 700 градусов.
Например,
Bosch PHG 500-2,
Bosch PHG 600-3,
Bosch PHG 630 DCE (060329C708)
4.непосредственно угли (покупные, из мешка :)

Засыпаем угли в мангал, хоть весь мешок - по вкусу :), втыкаем фен в удлинитель, удлинитель в розетку, включем, ставим на макс температуру,
подносим к углям почти вплотную и наблюдаем за процессом, примерно через 10-15 сек угли разгораются, отступаем от этого места и повторяем,
в когда все угли зажгли, чуть-чуть подуем сверху на эту красоту, дабы раздуть максимально равномерно.

+ быстро, чисто, в любую погоду, нужно купить фен(для дачникков, и вообче:) творческих людей(для ВАС, ДРУЗЬЯ:), штука незаменимая :)
- нужно купить фен :), наличие 220 вольт

Напоследок: НЕ ХВАТАЙТЕССЬ ЗА ОГОЛОВОК ФЕНА, НЕ ПОДСОВЫВАЙТЕ ПОД СТРУЮ ВОЗДУХА РУКИ, ПОСЛЕ ВЫКЛЮЧЕНИЯ ДАЙТЕ ФЕНУ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ!!!!!!!!!!!

Приятного и вкусного приготовления, шашлыков, барбекью, рибаев.........
Автор:  Podkr [ 08 май 2010, 14:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Предлагаю расширить тему: "45 способов зажарить шашлык" :lol:
Способ №2: завёрнутый в фольгу шашлык положить под капот, на работающий двигатель авто, способ работает и зимой и летом, пожаробезопасен
Способ №3: Зажать шашлык в гладильный пресс. Способ привлекает бОльшим распространением прессов по отношению к фенам
Автор:  Троль [ 08 май 2010, 17:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Podkr писал(а):
Предлагаю расширить тему: "45 способов зажарить шашлык" :lol:
Способ №2: завёрнутый в фольгу шашлык положить под капот, на работающий двигатель авто


Смех смехом,а мы так в армии тушенку разогревали. :D
Автор:  Liza Prass [ 09 май 2010, 00:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Спасибо большое!!! :0)))) Я пользуюсь газовой и розжигом...
Изображение

Обязательно куплю фен, ради интереса... Изображение

Попутный вопрос... где берете рибаи, я их просто обожаю...
А как получается говядинка на решетке?
Автор:  Podkr [ 11 май 2010, 08:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Ещё маленький хитрость от одного шеф-повара: древесный уголь разжигать с растительным маслом.
Эффективно, экологично, экономично. :D
Автор:  iuoriv [ 11 май 2010, 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Да, да.......... архи позновательно!!! :)))
Рибаи, лично я покупаю в МЕТРО(в смысле cash & carry :) , там, где мясо незамороженное :) , еще в Азбуке Вкуса есть, они там ВЕСЬМА ХОРОШИ!! , но стоят почти как DecoStudio :))))
А говядинка должна быть - мраморная, с прожилочками жира - как на мраморе :), что вообщем-то уже и есть почти рибай :)
Если прожилочек маловато, я перед тем как жариь мясо слегка его надсекаю по поверхности такими ромбиками - и на час-два в оливковое масло :)
Автор:  Podkr [ 12 май 2010, 19:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Ещё в тему улыбнуло:
Шашлычный калькулятор
Автор:  papatedy [ 25 мар 2012, 13:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
а я шашлык готовлю по разному но один старый армянин - у него в нашем городе своя шашлычная сказал - мясо + соль + перец и все на 20-30 минут и на угли... и реально получается - но я еще чуть маслом растительным смазываю поверхность
Автор:  iuoriv [ 25 мар 2012, 15:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
По весне снова актуально :)
А я вот такую штуку прикупил, угольный стартер называется :)

http://www.bbqs.ru/e-store/for_bbq/weber_starter/

Правда - 10 мин. и куча краснющих углей. Для розжига даже пол-газетки :) подойдет. Розжиг вообще без проблем. Газетку скомкал :) , поджёг, и хрень эту с углями наверх поставил. И все :)
Автор:  Liza Prass [ 25 мар 2012, 23:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт)
Какая-то полярная весна в этом году...
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/