Вобщем-то, написано правильно
Инструкции, как таковой нет, и это действительно важная и часто встечающася проблема Tajima, снимайте игольную пластину, а далее вам поможет только Ваше чувство, единственное, что могу сказать - давление подвижного ножа на неподвижный не должно быть очень сильным (если они новые) но оно должно быть, со временем можно угол неподвижного увеличивать (усиливать давление), и обязательно плоскости режущих кромок выравнивать, они под углом, третий винт на неподвижном. Кусочек нити и проверяем, режем, выравниваем, двигаем, поднимаем и т.д и т.п. Крутить вам придётся только неподвижный нож. При условии, что ножи хорошие, без сколов и видимой выработки.
